건강 - Health7 겨울 제철 만감류, 향 트리오 - 천혜향, 황금향, 레드향 차이와 특징 오늘은 차가운 바람이 불기 시작하는 10월 이후 가을부터 출하되는 감귤과 달리 늦은 겨울(1~2월)까지 나무에서 완전히 익도록 오래오래 두고 따는 만감류인 천혜향, 황금향, 레드향에 대해서 알아보고자 합니다. 만감류는 늦게 수확하는 만큼 당도가 높아 겨울철 고급 선물용으로도 사람들이 많이 찾는데요. 우리나라 만감류의 대표종인 한라봉에 대해서는 본 블로그에 따로 포스팅이 되어 있어 이번 포스팅에서는 천혜향, 황금향, 레드향에 대해서 알아보겠습니다. 1. 차이와 특징 천혜향 황금향 레드향 교배 밀감류 + 오렌지류 한라봉 + 천혜향 한라봉 + 서지향(온주밀감류) 특징 향기가 천리를 간다고 해서 지어진 이름 한라봉에 천혜향의 향기가 더해짐 다른 감귤보다 붉은빛이 특징 껍질/모양 전반적으로 껍질이 얇고, 다른 밀.. 2022. 1. 13. [건강] 겨울 제철 과일, 맛있는 한라봉 고르는 법과 효능 꼭지가 봉긋 솟아 오른 모습이 한라산을 닮았다고 해서 붙여진 이름, 한라봉. 감귤보다 맛, 향기, 품질 면에서 월등해 고급 과일로 대접받는 한라봉의 효능에 대해서 알아보고자 합니다. ▶ 한라봉의 효능 1. 혈액 순환 & 항암 효과 한라봉에 함유되어 있는 대표적인 성분 비타민 P(헤스페라딘)은 혈관 속에 존재하는 유해한 콜레스테롤 수치를 낮추어주고, 지방이 쌓이는 것을 막아 혈액 순환이 잘 되도록 해주며 모세혈관을 강화시키는 효과도 있어 고지혈증·고혈압·동맥경화 같은 혈관 관련 질환들을 예방하는데도 탁월한 효과가 있습니다. 심지어 한라봉 껍질에는 리모넨이라는 항암 효과를 가진 성분이 들어있는데, 한라봉의 말린 껍질은 감기와 부종 등에 효과가 있어 약용으로도 쓰이고 껍질을 깨끗이 씻어 차로 우려내어 먹는 것.. 2022. 1. 11. 체온 높여주는 생강의 대표적 효능 5가지 안녕하세요. 오늘은 추워진 날씨에 체온을 높여주는 대표적인 식품인 생강에 대해서 알아보고자 합니다. 허준의 ‘동의보감’에는 생강은 따뜻한 성질을 가지고 있어서 몸에 양기가 돌게 하고 위장을 튼튼하게 해 준다라고 정의하고, 논어에는 공자가 몸을 따뜻하게 하기 위해서 생강을 챙겨 먹었다는 이야기도 기록되어 있을 정도로 동양에서는 이미 양기의 식품으로 잘 알려져 있습니다. 생강의 대표적인 효능 5가지 1. 위장관계 증상 완화 생강은 몸을 따뜻하게 만들고, 우리 몸속의 염증 단백질 수준을 감소시켜 궤양이 발생하는 것과 관련된 효소의 활성화를 차단해 소화불량, 복부 불편감, 속 쓰림 등과 같은 위궤양 증상을 완화시켜 줍니다. 또한 수술 후 구역, 구토나 임신 중 나타날 수 있는 입덧에도 도움이 될 수 있다고 알려.. 2021. 12. 20. 기억력 향상을 위한 가을 제철 음식 - 잣, 단감 (feat.수능) 기온이 크게 떨어지는 11월, 대한민국을 숨죽이게 하는 수학능력시험이 있는 달입니다. 수능 전은 물론이거니와 수능 후에도 그동안 공부해둔 지식을 잃어버리지 않고 다가오는 전형들에 맞춰 활용하기 위해 기억력을 향상할 수 있는 가을 제철 음식을 소개해 보고자 합니다. 1. 잣 잣의 효능: 잣은 불로장생 식품으로 알려져 있을 정도로 풍부한 영양을 가지고 있으며, 다량의 불포화지방산(30.9g/100g)을 함유하고 있어 혈액 속 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화를 예방하고, 레시틴 성분이 많아 두뇌 발달과 기억력 향상에 도움을 줍니다. 잣의 섭취 방법 및 먹는 방법: 잣은 수정과, 탕 등 각종 요리의 고명이나 양념의 재료로 사용하기도 하지만, 기력 회복을 위해 죽으로 만들어 먹기도 하는데요. 단, 한꺼번에 많이 .. 2021. 11. 18. 이전 1 2 다음
